Targ raw vegan

marți, 15 martie 2011 2 comentarii
Pe 27 martie 2011, la Rin Grand Hotel din Bucuresti, in sala de conferinte Paris, Strada Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 13, Bucuresti se va desfasura prima editie a Targului de Primavara Raw Vegan. ( abia astept \:D/)

Pentru cei care circula cu mijloace de trasport in comun, e bine de stiut ca in fata hotelului se afla statia autobuzului 102. Sunt 3 statii de autobuz pana la metrou, statia Aparatorii Patriei (linie directa pana la Unirii, 5 statii). In partea opusa, tot cu 102, se poate ajunge la autobuzul 123 (sunt 3 statii) care merge catre Piata Unirii. Link la Google Maps, pentru a vedea harta de mai jos marita.

Organizatorii sunt Ligia Pop (www.ligiapop.com, coordonator national) raw vegan chef, autoarea primei carti de retete, Retete Vegane fara Foc”, impreuna cu Quark SRL, distribuitor autorizat de roboti de bucatarie de ultima generatie.
Targul va fi deschis publicului larg, incepand cu ora 10:00-20:00, iar intrarea va fi gratis. Vom aveam expozanti, care vor oferi vizitatorilor o gama larga de produse diverse. De la electrocasnice de ultima generatie, carti de retete, legume si fructe bio, tavite si caserole cu seminte germinate si vlastari, uleiuri aromatice, si pana la delicatese raw vegan ambalate sau proaspat preparate. In concomitent cu expozitia, intr-o sala special amenajata vor fi demonstratii culinare si prezentari de sanatate, incepand cu ora 13:00.
  1. Ligia Pop – carte de bucate, Retete vegane fara foc
  2. Quark S.R.L. – aparatura de ultima generatie folosita in bucataria zilnica
  3. Ligia Pop si Liliana Udrea – seminte germinate si vlastari
  4. Paradisul Verde – produse naturale, bio si uleiuri presate la rece
  5. Superalimente – alimente raw vegan si superfoods
  6. Andreea Lazarescu – superfoods si produse raw vegan ambalate
  7. Biodumbrava – microferma ecologica, cruditati bio si muraturi
  8. Pukka Food – produse raw, fructe si legume bio
  9. DR. Cleopatra Coroaba – detoxificare
  10. Nicoleta Azoitei – aromaterapie cu uleiuri eterice pure
  11. Holistic Soma – masaj, apiterapie, psihoterapie, etc.
  12. Nuci de Sapun – cosmetice naturale si detergenti naturali
  13. Endeasoap – sapunuri 100% naturale din uleiuri presate la rece
  14. Jovis – sapunuri si cosmetice 100% naturale
  15. Carti de bucate si sanatate
  16. SportyChoco – bunatati raw si cosmetice handmade bio
  17. CrudSiSanatos – superfoods si cosmetice handmade
  18. Zepter International – linia VacSy
  19. Florica Mihai – terapie Bowen si masaj cu uleiuri esentiale de puritate terapeutica
  20. BioBunatati si Cosmetice Bio, marca Olivo
Lista demonstratiilor culinare si prezentarilor de sanatate, care se vor desfasura incepand cu orele 13:00. La aceste evenimente se va percepe o taxa pentru acoperirea ingredientelor si efortului.

Va multumesc si va asteptam cu drag pe toti, de la mic la mare!

 Articolul intreg il pueti gasi pe site-ul doamnei Ligia Pop. Click aici
Aflați mai multe »

Salata de "boeuf" vegana cruda

luni, 7 martie 2011 2 comentarii
Eh, nu este chiar salata de "boeuf" traditionala. Dar este una cu un gust foarte asemanator, poate chiar mai bun.


Ingrediente(toate crude):
  • 4-5 morcovi
  • o cana mazare
  • 4-5 castraveti murati
  • 2 radacini de telina
  • porumb
  • 1 avocado(inlocuieste cartofii fierti)
(bineinteles ca mai puteti adauga si alte legume, dupa preferinta)

Morcovii, telina, si avocado'ul se taie bucatele mici.

Pt maioneza avem nevoie de:
  •  1 avocado bine copt
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1/2 lgt mustar
  • ulei presat la rece de masline
  • sare 
Avocado se curata de coaja si sambure si se taie bucatele. Se pune in vasul robotului impreuna cu zeama de lamaie si se mixeaza pana la omogenizare.
Se adauga mustarul, sarea si putin cate putin din ulei, ca la maioneza obisnuita. 
La sfarsit sa amesteca toate ingredientele si salata este gata. Pofta buna!

Aflați mai multe »